發(fā)展特色種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)富民興村和推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的有效路徑之一。近年來，越來越多的人選擇在家鄉(xiāng)的土地上耕耘創(chuàng)造，在我縣蔡廟鎮(zhèn)，創(chuàng)業(yè)青年李路路經(jīng)過多年學(xué)習(xí)、摸索，走出了一條養(yǎng)牛致富之路。

走進(jìn)李路路的肉牛養(yǎng)殖場，一排排寬敞整齊的標(biāo)準(zhǔn)化圈舍映入眼簾，牛舍里一頭頭毛色光亮、膘肥體壯的肉牛正悠然嚼食著草料。養(yǎng)殖場的主人叫李路路，經(jīng)過二十多年的經(jīng)營，李路路建立了集飼料加工銷售、肉牛養(yǎng)殖販運(yùn)屠宰為一體的養(yǎng)殖模式。

蔡廟鎮(zhèn)豪悅養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人 李路路：

我就是從下學(xué)以來就是開始宰牛、販牛同時在線二十余年，現(xiàn)在主要是以屠宰、販運(yùn)、飼養(yǎng)三方面為一體。然后這個小牛是從咱們東北包括內(nèi)蒙古引進(jìn)過來，多數(shù)是賣給咱們整個阜陽地區(qū)、太和地區(qū)人去飼喂，部分家庭正常也有個六七百頭牛自己正常去飼喂，飼喂成的就是到咱們外面有很多家屠宰場，咱都跟他們有合作。包括咱自己賣出去的小牛進(jìn)行回收，也都是到外地這些屠宰場回收。

為了提高養(yǎng)殖水平，李路路多年來不斷學(xué)習(xí)和探索，從選種、飼養(yǎng)到疾病防控，每個環(huán)節(jié)都深入鉆研，以舒適的牛舍環(huán)境，精細(xì)化的養(yǎng)殖技術(shù)，讓肉牛的肉質(zhì)更加鮮美。

蔡廟鎮(zhèn)豪悅養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人 李路路：

咱們牛場現(xiàn)在總計(jì)存欄是七百多頭，這次新引進(jìn)的這一批小牛將近有三百多頭多一點(diǎn)。這個牛在咱們家正常過渡好的時間幾乎是得半個月到二十天左右，像這一批牛出欄的時間基本上就定在十二個月到十三個月之間，因?yàn)檫@個平均體重都在五百五到六百之間。

要想牛兒長得好，還得牛兒吃得飽、吃得好。不同時間段引進(jìn)的牛兒，李路路也相對應(yīng)的采取不同的喂養(yǎng)方法以及喂養(yǎng)飼料，保證對牛肉市場不間斷的供應(yīng)。

蔡廟鎮(zhèn)豪悅養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人 李路路：

這一期大牛屬于后期育肥，體重現(xiàn)在平均在一千三百斤以上，現(xiàn)在后期給的飼料達(dá)到是十六斤左右。像這一期牛的話再有兩個月就可以出欄了，等到咱們農(nóng)歷的十一月中旬剛好能趕到一個好行情，這就屬于后期的大公牛。

經(jīng)過長時間的摸索，現(xiàn)在李路路的養(yǎng)殖場發(fā)展越來越好，每到肉牛出欄時都有不少客戶提前訂購。廣闊的市場，豐厚的收益，讓李路路對養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)信心十足。

蔡廟鎮(zhèn)豪悅養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人 李路路：

像這種牛體重在五百六七十斤左右，基本上得飼喂十三個月到十四個月，在咱們本地，現(xiàn)在成本是一萬出頭，喂成總計(jì)的成本在兩萬塊錢左右，一個牛得吃到九千左右。然后像這一頭牛能喂到一千四百多斤，能達(dá)到十五塊錢一斤的情況下能賣到兩萬一千多塊錢。

除了傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖，李路路還經(jīng)營有自媒體賬號，通過直播和短視頻的形式與全國各地的養(yǎng)殖戶互聯(lián)共通，在分享自己養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的同時還能推廣自家生產(chǎn)的飼料。這種“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛養(yǎng)殖”的形式，創(chuàng)新了經(jīng)營模式，也拓寬了銷售渠道，為傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖樹立了良好典型。

蔡廟鎮(zhèn)豪悅養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人 李路路：

從2016年我接觸咱們直播平臺，幾乎漲的粉絲都是咱們?nèi)珖酿B(yǎng)殖朋友，漲得有一百多萬。在這期間，給他們經(jīng)常講解一些飼料配比、牛病治療以及咱們牛場的管理，同時也給他們帶了一些貨，帶貨期間，我給他們就是最高的質(zhì)量，最低的價(jià)格。在這期間讓咱們?nèi)珖酿B(yǎng)殖戶少走了很多彎路，提高了他們很多的收入效益。

肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還提高了蔡廟鎮(zhèn)玉米秸稈的青貯轉(zhuǎn)化率，生態(tài)效益迅速提升。李路路的肉牛養(yǎng)殖場除了自家加工的飼料外，還從農(nóng)戶手中收購玉米秸稈，既滿足了自身的生產(chǎn)需求，又減少了環(huán)境污染，真正實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)保相結(jié)合。

蔡廟鎮(zhèn)豪悅養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人 李路路：

在咱們這個養(yǎng)殖過程中包括咱們縣畜牧局領(lǐng)導(dǎo)以及我們鎮(zhèn)里書記鎮(zhèn)長對咱們都比較關(guān)心，像咱們平時安全隱患問題包括這個養(yǎng)殖資金需求，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)縣領(lǐng)導(dǎo)包括這個養(yǎng)殖的這個青貯黃貯包括咱縣里對咱們都有補(bǔ)貼。

近年來，蔡廟鎮(zhèn)立足自身優(yōu)勢、地域特點(diǎn)和資源稟賦，緊盯肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，按照培育大戶、帶動散戶的模式，大力培育家庭農(nóng)場和養(yǎng)殖大戶，帶動群眾增收，助推鄉(xiāng)村振興。

蔡廟鎮(zhèn)黨委副書記 鎮(zhèn)長 付小清：

我鎮(zhèn)像豪悅養(yǎng)殖場這樣的規(guī)模養(yǎng)牛企業(yè)總共有四家，年存欄約有兩千頭肉牛，每年像這樣的養(yǎng)殖所用的玉米、秸稈都是從周邊的農(nóng)戶家中收的，這個呢在一定程度上帶動了周邊群眾這個收入的增收。目前呢我鎮(zhèn)通過貸款貼息，爭取銜接項(xiàng)目資金對這些養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行政策上的扶持，我們爭取將這些肉牛產(chǎn)業(yè)作為助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動群眾增收的主要抓手。下一步我們鎮(zhèn)將積極爭取這個鄉(xiāng)村振興銜接項(xiàng)目資金，推動肉牛產(chǎn)業(yè)向這個規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化上去發(fā)展，從而打造養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興。